1 Taşla 3 Kuş Kurabiyem

[canvade]

1 Taşla 3 Kuş Kurabiyem Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için

• 250 gram tereyağ ya da margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri (Benimkinin şekeri olağan daha tatlı olsun isteyenler 1.5 bardak koyabilir)
• 2 adet yumurta
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un ( 5-6 su bardağı)

Farklı kurabiyeler için

• 1. için damla çikolata
• 2. için 1 çay kaşığı zencefil ve minik doğranmış cezerye
• 3. için bir tatlı kaşığı kadar kakao, iri modüllü fındık

1 Taşla 3 Kuş Kurabiyem Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağını ve pudra şekerini karıştıralım. Üzerine 2 yumurtayı kıralım düzgünce çırpalım ki yumurta kokusu gelmesin.
2. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
3. Azar azar unu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım.
4. Hamurumuzu üç kesime bölelim ve birincisine damla çikolataları ekleyelim hal vererek (Yuvarlak, üçgen, kare)streçe sarıp buzluğa atalım.
5. İkincisine zencefili ekleyip hamura yedirelim ve cezerleleri ekleyelim bir daha hal vererek streçe sarıp buzluğa atalım.
6. Üçüncüsüne de kakao ve fındıkları ekleyelim form vererek streçe saralım buzluğa atalım.
7. Yaklaşık yarım saat kadar daha sonra buzluktan çıkardığımız kurabiye hamurlarımızı serçe parmağımız kalınlığında keselim ve pişirme kağıdı serili tepsimize yerleştirelim.
8. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 13 dakika pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.