canvade
Yeni Üye
10 Dakikada Browni Dokusunda Çatlak Kurabiye (Fındıklı Ve Çikolatalı Çok Pratik) (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 büyük uzunluk yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığının ucu kadar tuz
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao (Dark kakao kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağından 1 parmak eksik un
- 60 gram kadar tablet çikolata (Ben bitter ve sütlü karışık kullandım fındık ve çikolata mecburî değil, sade yapabilirsiniz)
- 1 avuç içi kadar fındık
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Üzerine vanilin ve tuzu da koyup biraz daha çırpıyoruz ve üzerine sıvı yağ, kakao ve kabartma tozunu da koyup son sefer çırptıktan daha sonra unu ek ederek kaşık ile karıştırıyoruz.
- Hamur kendini toparlayınca elimizle biraz yoğuruyoruz. Ele yapışan fakat tok bir hamur oluyor daha fazla un eği yapmayın.
- Akabinde üzerine çikolataları ve fındıklı doğrayıp koyuyoruz ve kaşık ile karıştırıp
en az 30 dakika, en çok 2 saat
olacak biçimde buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamuru alıp kaşık ile kesimler koparıp elimizle yuvarlıyoruz ve pudra şekerine güzelce bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 180 dereceli fırında tam 15 dakika pişiriyoruz!!
15 dakikayı aşarsanız istediğimiz kıvamı tutturamayız, bence alarm kurun ????
- Pişen kurabiyeleri çıkartıp biraz dinlendirip tercihen ılık biçimde servis yapıyoruz ???????????? Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun ???? Sevgiler