canvade
Yeni Üye
10 Dakikada Islak Kartopu Kurabiye (Pamuk Üzere Nemli) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
10 Dakikada Islak Kartopu Kurabiye (Pamuk Üzere Nemli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3-3.5 su bardağı un (yoğurdukça kontrollü)
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı şeker
- Hindistan cevizi
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti için su ve şeker tencerede çırpılır. çabucak sonrasında ocağa alınarak kaynamadan ısıtılıp kapatılır.
- Yoğurma kabına un hariç gereçler alınarak yoğrulur.
- Denetimli olarak elenerek un eklenir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur elde dağılmadan yuvarlanıyorsa kıvamı olmuştur.
- Hamurdan cevizden küçük modüller alınır, yuvarlanıp fazlaca yavaşça bastırılır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Tüm hamurlar tıpkı biçimde dizildikten daha sonra 180 derece önce ısıtılan fırına verilir.
- Üzeri beyaz olacak biçimde pişirilir.
- Kurabiyenin 4 dakika daha sonra birinci sıcaklığı çıkınca ılık şerbete atılır ve 15 saniye tutulur.
- Yayvan bir kaba alınan hindistan cevizine bulanarak servis edilir.
10 Dakikada Islak Kartopu Kurabiye (Pamuk Üzere Nemli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı