canvade
Yeni Üye
Amerikan Cookies (Lezzet Bombası) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Çaya bandırıp bandırıp yemeye doyamayacaksınız ????.
- 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 fiske tuz
- 1 su bardağı ceviz, iri doğranmış
- 60 gr sütlü çikolata
- 60 gr bitter çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
Çaya bandırıp bandırıp yemeye doyamayacaksınız ????.
- Öncelikle oda ısında yumuşamış tereyağ ile şekeri karıştırma kabına alıp güzelce karıştıralım.
- Akabinde 1 adet yumurtayı ek edip karıştırmaya devam edelim.
- Kalan kuru materyalleri de sırasıyla ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım ve hamurun soğuyup katılaşması için 15-20 dk buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenen hamurdan kaşık sayesinde mandalina büyüklüğünde modüller koparıp elimizle yuvarlayalım ve tepsimizde geniş aralıklarla dizelim. (geniş aralık olması değerli zira hamur yayılacak, birbirine yapışmasın)
- 200 derecelik fırında 13-15 dk pişirelim.
- Fırından çıktığında kurabiyeler hala yumuşak olacak pişmemiş sanıp katiyen 15 dk dan fazla tutmayın fırında hiç dokunup bastırmayın da soğudukça sertleşecek ve eksiksiz olacak ????.