Amerikan Cookies

[canvade]

Amerikan Cookies Tanımı İçin Materyaller

• 250 gr tereyağ
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı kadar un
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1,5 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 1,5 bardak iri doğranmış ceviz
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 paket bitter çikolata
• 1tk tarçın

Amerikan Cookies Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Oda sıcaklığında olan tereyağı ve toz şeker bir kaba alınır düzgünce karıştırılır.
2. Akabinde 2 adet yumurta ek edilir yeterlice karıştırılır.
3. daha sonrasında nişasta ve tüm kuru materyaller tek tek ilave edilir.
4. Biraz yapışkan bir hamur olacaktır kıvamına bakılırsa un ekleyebilirsiniz.
5. Son olarak iri doğranmış çikolata ve ceviz de ek edilip uygunca kıvam alana kadar karıştırılır.
6. 15dk kadar buzdolabında hamurun biraz toplanması için bekletilir.
7. daha sonrasında fırın tepsisine yuvarlak form vererek ortaları açık olacak biçimde dizilir zira hamurumuz yayılan bir hamur olacaktır.
8. Evvelce ısıtılmış 200’ fırında max 15dk geçmeyecek biçimde pişirilir katiyetle fazla pişirmeyin yumuşak yada pişmemiş üzere gelebilir asla değil.
9. Fırından çıkardıktan daha sonra bir bardak sayesinde üstten kurabiyelere hafifçeçe bastırılır.
10. Soğuduktan daha sonra servis yapabilirsiniz.
11. Bu kurabiyede yalnızca damla çikolata kullanırsanız ortasındaki o yumuşaklık kıvamını ve imgesini alamazsınız o yüzden tablet çikolata kullanırsanız daha âlâ olacaktır.

Amerikan Cookies Tanımı Fotoğraflı Yapılışı