Anasonlu Gevrek(Bayatlamayan Lezzet)

[canvade]

Anasonlu Gevrek(Bayatlamayan Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker(200 mlt)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 çay kaşığı anason
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 3 su bardağı ve bir çeyrek bardak elenmiş un(3+çeyrek)
• 1 paket kabartma tozu

Anasonlu Gevrek(Bayatlamayan Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir kabın içine yumurtalar ve şeker konup, beş dakika çırpılır.
2. Üzerine öteki materyaller ek edilir(en son yavaş yavaş kabartma tozu ek edilmiş un konur) kek hamurundan katı, poğaça hamurundan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
3. Pişirme kağıdı serili dikdörtgen borcama boşaltılır ve spatula ile güzelce yayılır.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika üzeri pembeleşene kadar kek kıvamında pişirilir.
5. Fırından alınıp, yarım saat kadar güzelce soğuyana kadar bekletilir ve bıçakla iki parmak enliliğinde dikdörtgen dilimlere ayrılır.
6. Dilimler yan çevrilip, fırın tepsisine tek tek yerleştirilir ve 130 derecede 30 dakika tekrar pişirilir.
7. En son alt üst yapılıp yedi dakika daha pişirilir. ( bu türlü her tarafı kızaran dilimler kıyır kıyır olur).

Not: en kıymetli özelliği miss üzere anason kokusu ve kapaklı bir kapta uzun mühlet taze kalabilmesi).Afiyet olsun????.

Anasonlu Gevrek(Bayatlamayan Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı