Anne Kurabiyesi Tanımı

[canvade]

Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet yumurta ( 2 adet sarısını üzeri için ayıralım)
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı(sıvı yağda kullanılabilir)
• 150 gram tereyağı(oda sıcaklığında bekletilmiş)
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Yeteri kadar un(göz sonucu ile ele yavaşça yapışan hamur olacak biçimde )

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Ceviz ve toz şeker

Anne Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına yumurtayı alıyoruz, üzerine toz şekeri ilave edip ve yaklaşık 4- 5 dk çırpma teli ile karıştırıyoruz.
2. Yoğurt, zeytin yağı,tereyağınıda ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Yeteri kadar un ve karbonatıda ek edip birlikte yoğurmaya başlıyoruz.
4. Yoğururken hamurunuz elinize yavaşça yapışıyorsa tam kıvamında demektir.
5. sonrasındasında cevizden biraz daha büyük yuvarlayıp tepsiye alıyoruz ve üzerine yumurta akını sürüp evvel toz şekere banıp üzerine ceviz koyuyoruz.
6. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırına kurabiyeleri atıyoruz.
7. 20-25 dk üzeri yavaşça kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun

.

Anne Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı