canvade
Yeni Üye
Antakya Kömbesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 bardak tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 bardak zeytinyağı
- 1 bardak süt (Yarısı su olabilir)
- 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 bardak şeker
- Susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Şekeri sütte eritip erimiş tereyağı ve zeytinyağını ek edin.
- Ardından bir tatlı kaşığı kömbe baharatı ve 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştırın.
- Unu denetimli olarak yavaş yavaş koyun ve yoğurun. Yumuşak bir hamur olacak.
- Başta yağı fazla görünebilir un ek hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın susama batırıp kalıp içine bastırın.
- Kalıptan hafifçeçe sallayarak ayrılır
- 170 derecede denetim ederek pişirin fazla kızarmadan fırından alın.