canvade
Yeni Üye
Tez Ediyorum Browni İntense Tadında Lav Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı yada margarin
- 2 adet yumurta
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı esmer şeker (Beyaz şeker de olur)
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 adet vanilin
- 1 kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- 3-3, 5 su bardağı un(kontrollü ekleyelim yumuşak olmalı hamur)
- Kuvertür çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumuşak margarin, 2 yumurta tuz sıvı yağ ve esmer şekeri kabımıza alalım çırpalım.
- Sırasıyla vanilin kabartma tozu ve kakaoyu ekleyelim çırpalım. ???? Yavaş yavaş çırpalım kakao epeyce süratli saçılıyor benimki o denli oldu ???? ununu da yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim. Artık katılaşan hamuru bir spatula sayesinde karıştıralım çırpıcıyı bırakalım.
- Hamura en son damla çikolata ekleyelim. Ve kurabiyelerimizi yapmaya başlayalım. Yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
- Hamurdan küçük kesimler koparalım içerisine bir kare kuvertür çikolata koyalım yuvarlayalım cupcake kalıplarına tek tek yerleştirelim.
- Kurabiyenin hamuru yayılan bir hamur olduğu için ya fazlaca ortası açık pişirmelisiniz yada benim yaptığım üzere cupcake kalıplarına paylaştırmalısınız.
- Tüm kurabiyelere birebir süreci uygulayalım.
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derece de 25 dk kadar pişirelim epeyce fazla pişirmeyin lütfen ???? kurabiyeler piştikten daha sonra çabucak dokunmayın epeyce çabuk dağılır 10 dk soğuduktan daha sonra servis edebilirsiniz ???? memnun kalın
