Atıştırmalık Haşhaşlı Tuzlu Çubuk

[canvade]

Atıştırmalık Haşhaşlı Tuzlu Çubuk Tanımı İçin Gereçler

• 125 gr oda ısısında tereyağı
• yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı haşhaş (Mavi)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin

• 1 yumurta sarısı
• Çörekotu susam

Atıştırmalık Haşhaşlı Tuzlu Çubuk Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu dışında tüm materyalleri alıp karıştırdım.
2. Kâfi ölçüde un ve kabartma tozu ekledim ve yoğurmaya devam ettim (Orta sertlikte bir hamur olacak).
3. Hamuru çubuklar halinde kestim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yavaşça aralıklı olarak dizdim.
4. Yumurta sarısı sürüp, susam serperek 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirdim.
5. Pişmiş olan çubuklar fırında fırının kapağı yarım açık olacak şekilde soğuyuncaya kadar beklettim.