canvade
Yeni Üye
Atıştırmalık Peynirli Krakerler Tanımı İçin Gereçler
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 3, 4 yemek kaşığı soğuk su
- Robota un, tereyağ, tuz ve rendenin ince tarafıyla rendelenen kaşar peynirini alın.
- Robotta hamuru bir hoş karıştırın.
- Hamurun toparlanması için gerekirse birkaç kaşık soğuk su ekleyerek biraz daha karıştırın.
- Toparlanan hamuru strece alın, elinizle düzeltin, kare formunda streçe sarın.
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- sonrasındasında çıkarın ve hamuru iki yağlı kağıt içinde bir milimetre kalınlığında açın.
- İstediğiniz rastgele bir küçük kalıpla kesin yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derece de 15 dakika kadar denetimli pişirin çabuk kızarır dikkat edin.
- Piştikten daha sonra kendi halinde soğumaya bırakın.