canvade
Yeni Üye
Atom Kurabiye (Kıyır Kıyır Nefis Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 5 adet kuru incir
- 8 adet kuru kayısı
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı ceviz içi
- 1 çay bardağı damla çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için un hariç verilen gereçleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Unu denetimli bir biçimde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- İç dolgusu için incirleri,kayısıları minik minik doğrayıp bir kaba alıyoruz.
- Üzerine kuru üzümü,damla çikolatayı ve doğranmış cevizi koyup harcımızı karıştırıyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp streç sinema geçirdiğimiz limon sıkacağı kapağına yerleştiriyoruz.
- Baş parmağımızla bastırarak inceltip oyar üzere form veriyoruz.
- Orta kısma iç harcından koyup hamurdan fazlaca az bir modül alarak kapak yapıp üzerine kapatıp bastırıyoruz.
- Limon sıkacağını zıt çevirip hamuru çıkarıyoruz.
- Hamurları fırın tepsisine dizip önce ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri fazlaca yavaşça pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyeler soğuduğunda üzerlerine isteğe bağlı pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.