canvade
Yeni Üye
Ay Formlu Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket margarin
- 2 adet yumurta akı (Sarısı üzere)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
- Çörek otu ,susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına un hariç bütün gereçler eklenir ve yoğurulur.
- çabucak sonrasında denetimli bir biçimde un eklenir.
- Kulak göğsü kıvamı yumuşaklığından kum üzere dağılan bir hamur elde edilir.
- Hamur iki eşit kesime bölünür ve silindir hali verilir.
- Silindir biçimi verdiğimiz hamurların üstüne bastırılır ve hamur kalınlığının eşitlenmesi sağlanır.
- ondan sonrasında su bardağı yardımı ile ay biçimi verilir(dilediğiniz öbür yolları de verebilirsin).
- Form verdiğimiz hamurların üzerine yumurta sarıları sürülür.
- Üzerine çörekotu ve susam serpilir.
- Evvelce ısıtılmış fırında 170°’de altı üstü kızarana kadar 20 dakika denetimli biçimde pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????.