Ay Kurabiyesi (Vanillekipferl)

[canvade]

Ay Kurabiyesi (Vanillekipferl) Tanımı İçin Materyaller

Hamur için:

• 250 gram un
• 200 gram tereyağı
• 3 adet yumurta sarısı
• 125 gram öğütülmüş badem
• 125 gram şeker
• 2 paket vanilya şekeri
• 1 tutam kabartma tozu

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Ay Kurabiyesi (Vanillekipferl) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur için; tüm materyalleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.
2. Hamuru özetlemek gerekirse yoğurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde kesimler alın.
3. Hamuru rulo haline getirin, uçlarını daha fazla incelterek uzatın ve ay halinde kıvırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda yaklaşık 8 dakika pişirin.
5. Pişirdikten daha sonrasında sıcak kurabiyelere pudra şekeri serpin. Büsbütün soğumalarına müsaade verin.

Ay Kurabiyesi (Vanillekipferl) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı