Bademli Ada Kurabiyesi

[canvade]

Bademli Ada Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller

• 300 gram oda sıcaklığında tereyağı (Yumuşak olmalı)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un (Kavrulmuş soğumuş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 su bardağı (100 gram) az kavrulmuş doğranmış badem

Bademli Ada Kurabiyesi Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tarife başlamadan evvel unun soğumuş olduğundan emin olun lütfen (Püf noktası olarak 1- Unu fazla rengi dönmeden kavurmanızı 2- Tereyağından sade yağ elde etmeniz ve onu kullanmanızı tavsiye ederim bir daha sitede onun da ayrıntılı tanımı vardır ben de müellifim bir daha sonraki paylaşımımda)
2. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar yeterlice karıştırın, akabinde yumurtayı da ekleyin 2 dakika daha karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyerek kulak göğsünden sert kıvamda bir hamur yoğurun.
4. Bademleri de hamura ekleyip düzgünce yoğurun, ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. 170 derece fırında üzeri epeyce yavaşça pembeleşene kadar 20-25 dakika denetimli pişirin.
6. Birinci sıcağı çıktıktan daha sonra pudra şekerine bulayarak soğuduktan daha sonra servis yapın. Afiyet olsun ????????.

Not: Tereyağı pudra şekeri ve yumurta krema üzere güzelce cıvık olacak, fotoğraflarımda aceleden birinci evreyi çekmeyi unuttum, unla karıştırırken aklıma geldi, rengi azıcık aşikâr oluyordur ????