canvade
Yeni Üye
Bayatlamayan Cevizli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram tereyağı
- 1 pk vanilya
- 1 pk kabartma tozu
- 1 adet yumurta (sarısı içine akı dışı için)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda oda sıcaklığında olan tereyağımızı kaba alıp pudra şekerini ilave edip yoğurmaya başlayalım.
- Akabinde yumurta sarısı ve sıvı yağı ek edip yoğuralım.
- Unu, kabartma tozu ve vanilini, yoğurmaya devam edelim. Ne epeyce sert nede fazlaca yumuşak olsun hamurumuz.
- Elimizle yuvarlak biçim verip birinci olarak yumurta akına akabinde cevize batırıp yağlanmış tepsimize dizelim.
- 180 derecede yavaşça pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Başta yumuşak oluyor. Lakin piştikten daha sonra birinci sıcaklığı geçince kıtır kıtır oluyor afiyet olsun ????.