Bayatlamayan Mahlepli Tuzlu Kurabiye

[canvade]

Bayatlamayan Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 125 gram oda ısısında margarin yahut tereyağı
• 1 klasik çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın akı (Sarısını üzerine sürmek için ayıralım )
• 1 dolu tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 silme tatlı kaşığı toz mahlep
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke (Kabartma tozunun tam üzerine dökülecek)
• 2,5 – 3 su bardağı elenmiş un

Üzeri için;

• Ben çörek otu ve mavi haşhaş kullandım tercihen susamda kullanılabilir

Bayatlamayan Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç bütün materyalleri güzelce karıştıralım. Yavaş yavaş unumuzu ekleyip hamurumuzu toplayalım, ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olunca hamurumuzu yoğurmayı bırakalım.
2. Biçim verip, yumurta sarısı sürelim. Süsleyip 180 derecelik fırına gönderelim.
3. Altı ve üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
4. Fırından çıkardıktan daha sonra soğuyana kadar üzerini örtmeyelim ve kapaklı kaba almayalım ki buhar yapıp yumuşamasın.Afiyet olsun ????.