Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

[canvade]

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 200 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 3,5-4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu
• Mavi haşhaş
• Sarı hashas

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kurabiyemizin hamuru için yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı, yoğurt, sirke, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu ekledim.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başladım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettim.
4. çabucak sonrasında hamuruma biçim vermeye başladım.
5. Hamurdan bir modül alarak tezgahın üzerinde ileri geri yaparak uzattım.
6. Akabinde dilediğim hali verdim ve tepsiye dizdim.
7. Üzeri için ayırdığım yumurta sarısına sıvı yağ ek etim ve çırptım.
8. Fırça yardımı ile kurabiyelerimin üzerine sürdüm.
9. Son olarak üzerine susam, mavi haşhaş sarı haşhaş ve çörekotu da serperek evvelde ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 20- 25 dakika pişirdim.
10. Soğuduktan daha sonra servis ettim. Afiyet olsun!.

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı