canvade
Yeni Üye
Beze (Mereng) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Beze (Mereng) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 3 yumurta akı
- 1 su bardağı şeker
- 1 çimdik tuz
- İsteğe göre besin boyası
- 6 yumurta akı
- 2 su bardağı şeker
- 2 çimdik tuz
- isteğe bakılırsa besin boyası
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda yumurtaları kırıp sarısını ayırıyoruz asla patlamamalı sarısı yumurtanın akına karışmamalı.
- Tuzu ekleyip yavaşça mikser ile çırpıyoruz.
- Şekeri yavaş yavaş ekleyip mikser ile çırpıyoruz yaklaşık 10-15 dk.
- Besin boyasını ister yarı yarıya yapın farklı renkler olsun isterse hepsini dökün yada dökmeyin ve yeniden çırpın.
- Kıvamı cıvık olmamalı katılaşana kadar çırpın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz.
- Bir kaşık sayesinde yada sıkma torbasına alıp fırın tepsisinde form veriyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 100 derece fırında 60 dk pişiriyoruz.
- Soğuduktan daha sonra tek tek nazikçe yağlı kağıttan çıkartın dikkatli olun parçalanmasın.
Beze (Mereng) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı