canvade
Yeni Üye
Beze Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1/2 (yarım) çay bardağı yumurta beyazı ( 80 gr, 2 l uzunluk yumurta beyazı)
- 1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker (120 gr)
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir küçük tencerede suyu kaynatın, üzerine bir kase koyun.
- Bunun içerisine yumurta beyazı ve şekeri ekleyip bir tel çırpıcısıyla karıştırın.
- Şeker eriyince ocaktan alın ve mikserle 8 dk kadar çırpın.
- İçerisine nişastayı ekleyip 2-3 dk daha çırpın.
- Kaseye zıt çevirdiğinizde düşmüyorsa olmuş demektir. Sıkma torbasına yıldız üç yerleştirin ve doldurun.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsine saat istikametinde gül formu verin (video ya bakınız).
- 100 derece fırında 1 saat 15 dk – 1 saat 30.
Daha ayrıntılı anlatım için görüntü ya bakınız.