canvade
Yeni Üye
Bir Hamurdan İki Çeşit Yılbaşı Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram oda sıcaklığı ısısında tereyağ yahut margarin
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
- Küçük şekerlemeler
- 3 yemek kaşığı pudra şekerini
- 1 /2 yemek kaşığı limon suyuyla açın. Gerekirse daha fazla ekleyin
- 100 gram rastgele bir reçeli
- 2 kaşık pudra şekeriyle 1 dk pişirin
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için gerekli olan bütün gereçleri uygun bir kaba alın ve kulak göğsü kıvamında bir hamur yoğurun.
- Yoğurulmuş hamuru streç sinemaya sarıp 1 saat kadar buz dolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru ince bir biçimde açın.
- Bir kısmını çiçek kalıbı ile kesin 10-12 dk 180 derece alt üst ayar fırında pişirin.
- Pişen kurabiyelerin ortasına reçelli sosu sürün ve yapıştırın. ( öbür bir kalıpta kullanabilirsiniz)
- Bir kısmını da istediğiniz kalıplarla kesip 10-12 dk alt üst ayar 180 derece fırında pişirin.
- Pişen kurabiyelerin üzerine limon pudra şekeri karışımını sürüp küçük şekerlemelerle süsleyin ( ben yılbaşı figürleri ike kestim, çam agacı, yıldız, vs) Yapanlara afiyet şifa olsun.