Bir Paket Teremyağ İle Bademli, Cevizli, Elmalı, Orman Meyveli Enfes Kurabiyeler

[canvade]

Bir Paket Teremyağ İle Bademli, Cevizli, Elmalı, Orman Meyveli Enfes Kurabiyeler Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 paket teremyağ(250gr)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4,5 su bardağı un

Elmalı harç için:

• 2 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Fındıklı harç için:

• 1 adet yumurta akı
• 2 avuç dövülmüş fındık
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Bademli harç için:

• 1adet yumurta akı
• 2 avuç dövülmüş badem
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Sos için:

• 1 paket orman meyveli sos
• Yarım su bardağı su

Süslemek için:

• 100 gram sütlü çikolata
• 100 gram beyaz çikolata
• Badem, fındık.

Bir Paket Teremyağ İle Bademli, Cevizli, Elmalı, Orman Meyveli Enfes Kurabiyeler Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.
2. 250 gram oda ısısında bekletilip yumuşamış teremyağa ,un hariç başka gereçleri ek ederek karıştırıyoruz.
3. En son unu ek ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluşturuyoruz.
4. Hamuru yapacağımız çeşit sayısına bakılırsa bezelere ayırıyoruz.
5. Her bezeyi incecik açıyoruz. Hamur açma matınız yoksa tezgahı kesinlikle unlayın yoksa yapışır. Kare ve silindir halinde kesiyoruz.
6. Çikolata kazıyıcısı ya da hamur kesme aparatı ile dikkatlice kaldırıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Fındıklı harç için yumurta akı, pudra şekeri ve toz fındığı karıştırıyoruz.
8. Aynı biçimde bademli harcı da hazırlıyoruz.
9. Kıvamı epeyce katı olursa biraz daha yumurta akı ekleyebilirsiniz.
10. Kesip tepsiye yerleştirdiğimiz kare ve silindir formundaki hamurların üzerine fındıklı ve bademli harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup yayıyoruz.
11. 160 derece önce ısıtılmış fırında 15 – 20 dk üzerleri altın sarı renge yaklaşana dek pişiriyoruz.
12. Pişen hamurların üzerini çikolata, badem ve fındık ile süslüyoruz.
13. Elmalı harç için elmaları rendeleyip şeker ilave ederek kavuruyoruz.
14. En son tarcın ve ceviz de ekleyerek ocağı kapatıyoruz.
15. Yuvarlak biçimde kestiğimiz hamurların tam orta kısmına bir tatlı kaşığı kadar elmalı harçtan koyup 160 derecede pişiriyoruz.
16. Piştikten daha sonra üzerlerini çikolata ve fıstık ile süslüyoruz.
17. Soslu olan kurabiyeleri hazırlamak için 1 paket orman meyveli sosu tencereye alıyoruz.
18. Üzerine yarım su bardağı su ek ederek ağır kıvam alıncaya dek pişiriyoruz.
19. Kalp formunda kestiğimiz içi boş kalp olan hamurları pişirdikten daha sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
20. Bütün kalp olanların üzerine orman meyveli sostan sıkıp pudra şekeri serptiğimiz kalpleri üzerlerine kapatıyoruz.
21. Hazırladığımız kurabiyeleri hava almayan bir kapta uzun müddet derin dondurucuda saklayabiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bir Paket Teremyağ İle Bademli, Cevizli, Elmalı, Orman Meyveli Enfes Kurabiyeler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı