canvade
Yeni Üye
Birebir Tutan Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 büyük kahve fincanı un(Kontrollü ekleyin. markaya göre ölçü değişebilir)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 adet elma
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 5-6 adet cevizin dövülmüş içi
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Elmalar soyulur şeker de eklenerek tavada 5-6 dk kavrulur.
- Kavrulan elmaların üzerine tarçın ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
- Hamuru için margarin şeker ve yoğurt karıştırılır biraz elle yoğrulur.
- Un yavaş yavaş denetimli olarak ek edilir. Kabartma tozu da ek edilerek hamur yoğrulur.
- Yoğurulan hamur buz dolabında 10 dk dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen hamur 4 bezeye ayrılır.
- Bezeler pasta tabağı büyüklüğünde açılır 8 er kesime bölünür.
- Her kesimin geniz kenarına elmalı harçtan temalır ve dıştan içe yanlışsız sarılır.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizilerek üzeri kızarana kadar iddiası 15-20 dk 190 derecede pişirilir.
- Dilerseniz soğuduktan daha sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.