canvade
Yeni Üye
Bomba Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un (Kontrollü)
- 1 kahve fincanı çekilmiş fıstık
- 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz
- 1 avuç kadar beyaz damla çikolata
- 1.5 kaşık kakao
- Damla çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabımıza un hariç bütün gereçleri alalım. Onları uygunca karıştıralım.
- ondan sonrasında üzerine denetimli olarak bir bardak bir bardak olacak biçimde unumuzu ek edelim. Ele yapışmayan ancak yumuşak bir hamur elde edelim.
- sonrasındasında hamuru iki eşit modüle bölelim ve farklı ayrı buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzu çıkarıp bir kesimine fıstık, fındık, ve beyaz çikolatayı ekleyelim.
- Başka hamurumuza ise 1,5 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip düzgünce kakaoyu hamura yedirelim.
- Hamurlarımızı merdane sayesinde açıp kalıp ile form verelim (Hamuru açarken alt kısmına yavaşça un serperseniz kolay kolay kaldırırsınız)
- Birebir süreci kakaolu hamur ortasında yapalım. Hamuru açıp kalıp ile hal verdikten daha sonra üzerlerine damla çikolata ek edelim.
- 170 derece fırında (Önceden ısıtılmış) yavaşça pembeleşene kadar pişirelim yaklaşık 10 dakika kadar. Bu tanımı seveceğinize eminim şimdiden afiyet olsun
