canvade
Yeni Üye
Bonibonlu Ve Çikolatalı Un Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram yumuşak margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- Aldığı kadar un
- Bonibon
- Eritilmiş çikolata yahut hazır sos
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç tüm materyalleri macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Denetimli olarak un ekleyip yoğurun. Yumuşacık lakin ele yapışmayan kıvamda hamur olacak.
- Krema duyunun ucuyla deneyin kolay hal veriliyorsa artık un eklemeyin. Ben yıldız uç kullandım.
- Hamurdan kesimler koparıp duyun içine koyun ve parmağınızla ittirerek haller çıkarın.
- Ortalarına küçük çukurlar yapın, ben meyve bıçağının ardını kullandım. İsterseniz benim üzere bir tepsisini bonibonlu, bir tepsisini boş yapabilirsiniz.
- 160 derece öncesinden ısıtılmış fırında altları kızarıp üstleri yavaşça pembeleşene kadar pişirin.
- Soğuyana kadar tepsiden almayın.
- Soğuduktan daha sonra boş olanların ortasına çikolatalı/meyveli/karamelli sos vb. Sıkın. Bu ölçülerle 2 tepsi kurabiye çıkıyor. İsterseniz buzluğa da kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.