canvade
Yeni Üye
Brovni Kurabiye (Kakaolu Islak Kurabiye) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket eritilmiş margarin ( 250 gr)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı şeker
- Aldığı kadar un yaklaşık (3-3.5 bardak )
- Hindistan cevizi, antep fıstığı, fındık kırığı ( hangisini isterseniz )
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi derin bir tencerede pişirip soğumaya bırakalım.
- Şeker ve eritilmiş margarini yeterlice karıştırın.
- sonrasındasında un hariç tüm materyalleri derin bir kapta karıştırıyoruz. Unu denetimli bir biçimde ekleyip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edin. ( hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı).
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 – 25 dakika pişirelim. (kurabiyelerimiz fırında pişerken çatlayacak yanlış yaptım diye düşünmeyin ).
- Fırından çıkarıp soğuk şerbetimizin içine atalım. 15-20 sn kadar her yeri ıslanlandıktan daha sonra çıkaralım.
- Borcama dizip üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı ya da fındık kırığı dökelim ( damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz. ) Afiyet olsun ????.