canvade
Yeni Üye
Browni Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Nefis bir ıslak kurabiye tanımı bırakıyorum. Denemek isteyenlerin şimdiden ellerine sıhhat.Çay bardağı ölçüsü 100ml.
- 125 gram oda sıcaklığında teremyağ
- 100 ml sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un
- 300 ml su
- 3 çay bardağı toz şeker
- 1-2 damla limon
- Fıstık,fındık hindistan cevizi,vişne reçeli(ne isterseniz)
Not EkleTarifi Yazdır
Nefis bir ıslak kurabiye tanımı bırakıyorum. Denemek isteyenlerin şimdiden ellerine sıhhat.Çay bardağı ölçüsü 100ml.
- İlk evvel şerbetimizi hazırlıyoruz ki soğusun.
- Su ve şekeri kaynayana kadar ocağa alıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon sıkıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Kurabiyemiz için un hariç bütün gereçlerimizi bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Unumuzu yavaş yavaş ek ediyoruz kulak göğsü kıvamında yumuşak bir hamur olacak hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlıyoruz.
- Tepsimize diziyoruz soğuk fırına atıp 175 derecede pişiriyoruz.Not:benim kurabiyelerim yarım saatte pisti. Fakat her fırın farklılık gösterebilir.
- Ama düzgün pişmiş olmalı ki şerbetini dökünce dağılmasın.
- Kurabiyelerimizi fırından alıp 10dk ılımasını bekleyelim.
- Teker teker şerbete atıp 3-5 saniye şerbette bekletip servis tabağımıza alıyoruz.Not ; kalan şerbeti kurabiyelerimizin üzerine döküyoruz.Not:yumuşacık bir kurabiye servis yaparken dağılmaması için dikkat edelim.Afiyet olsun.