Browni Tadında Çatlak Kurabiye (Bir Kurabiyeden Daha Fazlası)

[canvade]

Browni Tadında Çatlak Kurabiye (Bir Kurabiyeden Daha Fazlası) Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Bir tutam tuz
• 1 pk vanilya
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 pk kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağından bir parmak eksik un
• 4 yemek kaşığı fındık kırığı (çikolatada eklenebilir)

Bulamak için;

• Pudra şekeri

Browni Tadında Çatlak Kurabiye (Bir Kurabiyeden Daha Fazlası) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta ,şeker ,tuz ve vanilyayı çırpma kabımıza ekleyelim.
2. Mikser ile düzgünce köpürtelim.
3. Sıvıyağ, kabartma tozu, kakao ve unu ve fındık kırığını ekleyelim.
4. Kaşık sayesinde karıştıralım.
5. Ele yapışan bir hamur olacak.
6. Değerli nokta; sakın un eği yapmayalım.
7. Hamurun üzerini streçleyip 1 saat buzdolabına kaldıralım. (dondurucu değil olağan dolap kısmı)
8. 1 saat daha sonra elimizi yavaşça yağlayabilirsiniz, küçük kesimler alıp yuvarlayalım.
9. Her tarafını pudra şekerine bulayıp tepsiye dizelim.
10. Fırını 180 derecede ısıtalım.Tepsimizi sürelim.
11. Tam tamına 15 dk pişirelim, süreyi geçmeyelim bu biçimde kurabiyeler kurur browni kıvamını elde edemeyiz.

Afiyetler olsun…..

Tanım için Hasret Demirdöven Kök ‘e teşekkürler…..