Brownie Cookie

[canvade]

Brownie Cookie Tanımı İçin Malzemeler

• 50 gram tereyağı
• 200 gram bitter çikolata
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• Yarım paket kabartma tozu
• 60 gram beyaz çikolata

Brownie Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavaya 50 gram tereyağını alıp eritelim.
2. Eriyen yağa 200 gram bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım ve çikolatayı eritip karışımı soğumaya bırakalım.
3. Yumurtaya şekeri ilave edip köpürene kadar çırpalım.
4. sonrasındasında çikolatalı yağlı karışımı ekleyip karıştıralım.
5. Unu ve kabartma tozunu da karışıma ek edip spatula yardımı ile düzgünce karıştıralım.
6. Son olarak 60 gram beyaz damla çikolatayı ek ediyoruz.
7. Kıvamın daha ağır olmasını istiyorsanız yarım saat kadar buzdolabında bekletebilirsiniz yada 5 dakika buzlukta bekletip hamurdan mandalina büyüklüğünde kaşıkla modüller alıp fırın tepsisine dizelim yağlı kağıt kesinlikle tepsiye koyun.
8. Pişerken yayıldığı için tepsiye 4 tane aralıklı koydum baya yayılıyor zira fırını 150 dereceye ayarlayıp ısınmış fırında 10 dakika pişmesi kâfi olacaktır epey bekletmeyin yanabilir denetimli pişirin.
9. Fırından çıkarınca fazlaca yumuşak olacağı için 10 dakika kadar kurabiyeleri ellemeyin yerlerinden oynatmayın soğuyunca sertleşecektir.
10. Üzerine karamel damla çikolata eritip döktüm tabi ki isteğinize bağlı bu????Deniyeceklere afiyet şifa olsun.

Brownie Cookie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı