canvade
Yeni Üye
Brownie Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Hindistan cevizi
Not EkleTanımı Yazdır
- Kurabiye için yağı yoğurma kabına alarak sırayla yumurta, pudra şekerini ekleyerek düzgünce karıştırarak kalan gereçleri de ekleyerek yavaşça ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp, yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
- Kurabiye pişerken şerbeti için; şeker ve suyu ocağa alarak kaynatalım kaynayınca altını kısıp, birkaç dakika daha kaynatıp, ocaktan alalım.
- Pişen kurabiyelerin birinci sıcağı çıkınca şerbete batıralım üzerini hindistan cevizi yahut antep fıstığı tozu ile süsleyip, servis ediyoruz.