canvade
Yeni Üye
Butik Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram tereyağı
- 125 gram pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 450 gram un (Kontrollü yumurta büyüklüğüne bakılırsa değişiyor)
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç tüm materyalleri karıştırıyoruz. çabucak sonrasında unu ekleyeceğiz ve yumuşak hamur elde ediyoruz.
- Vaktiniz var ise dolapta 15 dakika dinlendiriyoruz. İki yağlı kağıt içinde açıyoruz ve biçim veriyoruz…
- 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
- Şeker hamuru ile yapmak isterseniz fırça ile kurabiyenin üzerine biraz su sürüyoruz.
- Şeker hamurunu birebir kalıpla kesip üzerine yapıştırıyoruz.