canvade
Yeni Üye
Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker yahut 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
- Pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Bismillahirrahmanirrahim
Karıştırma kabına toz şeker, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip mikser ile şeker eriyene kadar çırp.
- Ardından yumurtanın bir adedini ekleyip çırp. 2. Yumurtayı ekleyip çırp.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip spatula sayesinde karıştır.
- Kıvam alan hamurumuzun üzerini streçleyelim, 1-1,5 saat kadar buz dolabında dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamurumuzun üstündeki streç sineması çıkartalım, hamurdan kaşık sayesinde alalım ve elimizde yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız hamuru çokça pudra şekerine batıralım, fırın tepsisine dizelim.
- Kurabiyelerimizi önce ısıttığımız 170 derece fırında 15-20 dakika pişmeye bırakalım.
- İlk başta yumuşak oluyor kaldıkça katılaşıyor. Pişen kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun
.
