canvade
Yeni Üye
Çatlak Şekerli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Çatlak Şekerli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 3 adet yumurta sarısı
- 1,5 çay kaşığı vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı krem tartar (veya 1 tatlı kaşığı limon suyu)
Not EkleTanımı Yazdır
- Fırını 160 dereceye önce ısıtın.
- Bir kapta tereyağı ve 2 su bardağı şekeri köpürene kadar çırpın.
- Yumurta sarısını çırpın.
- Tereyağı karışımına yumurta ve vanilya ekleyin ve uygunca karıştırın.
- Kuru gereçleri başka bir kapta karıştırın ve tereyağı karışımına karıştırın.
- Kurabiye hamurunu toplar halinde yuvarlayın ve kalan ½ su bardağı şekerde yuvarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizip 14 dakika pişirin. Fazla pişirmeyin yoksa kurabiyeler kurur. İçindeki sakızımsı doku kaybolur.
- Fırınınıza göre 12-14 dakika ortası pişirin.
Çatlak Şekerli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı