canvade
Yeni Üye
Çaylı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 1 paket oda ısında yumuşamış margarin (250 gram)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta sarısı (akı bulamak için)
- 1 yemek kaşığı kuru çay
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 4 ,5 yahut 5 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml ).
- Yumurta akı
- Çekilmiş fındık içi
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel; margarin, toz şeker, sıvı yağ ve yumurta sarısını güzelce karıştırıyoruz.
- Üstüne çay, nescafe ile vanilya ek ediyoruz.
- Son olarak kabartma tozu ve az az un ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Yoğurduğun hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller kopartıp avuç içerisinde yuvarlıyoruz, daha sonra iki avuç içerisinde bastırıp hafifçeçe yassılaştırıyoruz.
- Ardından kurabiyelerin üzerini birinci olarak yumurta akına ondan sonrasında çekilmiş fındık içine batırıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarıncaya dek pişiriyoruz. Kurabiyeler tepsi içerisinde soğuduktan daha sonra servise sunuyoruz. Şimdiden afiyet olsun ????.