canvade
Yeni Üye
Cevizli Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 tane yumurta (1 adedinin beyazı üzeri için ayrılacak)
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardaği sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 çay kaşığı karbonat
- Aldığı kadar un ortalama 5 buçuk su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına yumurtaları kırın birinin beyazını üzeri için ayırın ve şekeri yumurtalara ek edip, güzelce karıştırın.
- ondan sonrasında tereyağını ekleyin, biraz karıştırdıktan daha sonra süt yoğurt sıvı yağ ve karbonatı da ek edin, düzgünce karıştırıp, unu denetimli olarak ekleyin daha az da alabilir unun kalitesine bağlı olabiliyor. Hamurun epey yumuşak olması gerekir.
- Hamur hazır olunca istediğiniz büyüklükte kesimler alıp yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta akını fırça ile sürüp, cevizi kurabiyenin üzerine koyup, saplayın .
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.