canvade
Yeni Üye
Cevizli Levain Cookies Tanımı İçin Malzemeler
Cevizli Levain Cookies Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 120 gr tereyağı
- 80 gr esmer şeker ( 1/3 su bardağı 40 gr toz şeker 4 yemek kaşığı )
- 1 adet yumurta soğuk
- 145 gram un (1 su bardağı)
- 35 gr nişasta (2 tepeleme yemek kaşığı )
- 1/2 (yarım) karbonat 1 çay kaşığı
- 175 gr çikolata parçası
- 120 gr ceviz içi 1 su bardağı
Cevizli Levain Cookies Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 200derece fansız ayarlanacak tereyağı ve şeker 5 dk kremsi kıvam alana kadar çırpılır akabinde yumurta eklenir, 1 dk daha çırpılır.
- Bir kapta un, karbonat, nişasta harmanlanır ve eklenir, spatula ile karıştırılır, cevizler eklenir karıştırılır. En son çikolata eklenip, karıştırılır.
- 15-20 dk buzdolabında bekletin 5 büyük kesimlere ayrılır 11 yahut 15 dk epey yavaşça renk alana kadar pişirilir.
- Çok pişirip kurutursanız hoş olmaz daha küçük yaparsanız mühlet kısalacaktır önden bir adedini pişirip, denetim ederek fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.