Cevizli Rulo Kurabiye

[canvade]

Cevizli Rulo Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İç harcı için;

• 250 iri çekilmiş ceviz
• 2 adet yumurta akı (Sarılar üzerine)
• 1su bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Bardak ölçüsü 250ml


Cevizli Rulo Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur için gereken bütün gereçleri uygun bir kapta yoğuralım ve kenara alalım.
2. İç harcı için gereken tüm materyalleri bir kasede karıştıralım.
3. Hamuru iki eşit modüle ayıralım. yavaşça un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım ve dikdörtgen halinde açalım. Cevizli harcın yarısını hamurun üzerine yayıp rulo halinde saralım.
4. Sardığımız ruloyu ister düz ister üçgen biçiminde keselim. Öteki hamuruda tıpkı biçimde yapalım. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizik atalım ve evvelinde ısıtılmış fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Cevizli Rulo Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı