canvade
Yeni Üye
Çikolata Soslu Nişastalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 400 gram mısır nişastası
- 1 çay bardağı un
- 50-60 gram bitter çikolata (Benmari tarzı erimiş)
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri alınıp karıştıralım.
- Mısır nişastasını azar azar ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
- Unu azar azar ekleyelim ve yoğuralım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurdan küçük modüller kopararak avucunuzun ortasında yuvarlayarak şekillendirelim (Misketten çok az büyük boyutta).
- Tüm hamuru bu türlü bitirelim ve fırın kağıdı serili tepsiye dizelim. Bu ölçülerde iki tepsi çıkıyor.
- 160 derece önce ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 15-20 dakika ortası beyaz kalacak biçimde pişirelim.
- Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan daha sonra üzerine benmari metodu eritilmiş çikolata yaparak servis yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
