Çikolatalı Cookie

[canvade]

Çikolatalı Cookie Tanımı İçin Gereçler

• 60 gram bitter çikolata
• 60 gram sütlü çikolata
• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 1 yumurta
• 1 fiske tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1-1,5 su bardağı ortası un

Çikolatalı Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağı eritiyoruz. Çikolataları bir kaseye alıp tereyağını üzerine ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Başka bir karıştırma kabında şeker ve yumurtayı, şeker eriyip rengi açılana kadar çırpıyoruz.
3. Üzerine çikolatalı karışımı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Denetimli biçimde unu ve kabartma tozunu ekleyip yavaşça ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük kesimler halinde yuvarlıyoruz. Evvelce 170 dereceye ısıtılmış fırında içi nemli kalacak kurumayacak biçimde pişiriyoruz.
5. Fırından çıkar çıkmaz üstlerine düz bir bardak tabanıyla hafifçeçe bastırıyoruz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun şimdiden????.


Çikolatalı Cookie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı