canvade
Yeni Üye
Çikolatalı Kurabiye Tanımı (Son vakit içinderda En Çok Tercih Edilen Kurabiye) İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gram tereyağ yahut margarin
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 bardak pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- Yarım su bardağı ceviz yahut fındık(ceviz kullandım)
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı un )
- 1 çay kaşığı tarçın (tercihen)
Not EkleTarifi Yazdır
- İki yumurta sarısını yumuşamış tereyağı yahut margarinle güzelce yoğuralım.
- Üzerine pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve su ekleyip yoğurmaya devam edelim.
- Tarçın ve ceviz ekleyip karıştıralım.
- Yavaş yavaş un eği yaparak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Son olarak damla çikolataları da ekleyip hayli değil çikolatalar hamura karışacak kadar hassas bir biçimde yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamuru yağlı kağıt üzerinde rulo yapalım yağlı kağıda sararak 25-30 dk buzlukta bekletelim. (kurabiyelerin dağılmaması için).
- Süre sonunda hamuru dolaptan çıkarıp 2-3 cm eninde bıçak ile keselim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri yavaşça pembeleşene kadar pişirelim.
Kahvenin yanında olağanüstü oluyor, afiyet olsun????.