canvade
Yeni Üye
Çilekli Fresh Yaz Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
- 1 bardaktan 2 parmak az toz şeker
- 1 orta uzunluk yumurta
- Aldığı kadar un( yaklaşık 2 buçuk su bardağı yetersiz gelirse üzerine eklenebilir, yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz lazım)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 7-8 adet çilek + üzeri için de 5 tane çilek
- 1 paket vanilin
- 1 limonun kabuğunun rendesi
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda yumuşamış tereyağını ve şekeri, şeker biraz eriyene kadar çırpıyoruz,karıştırıyoruz.
- Ardından 1 yumurta ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz ve vanilini de ekliyoruz.
- ondan sonrasında 7 -8 adet çileği küp küp doğruyoruz ve üzerlerine 2 yemek kaşığı şeker ekliyoruz ve limon kabuğu rendesinin yarısını çileklere ekliyoruz.
- Çilekleri hamurun üzerine ekleyip yavaş yavaş çilekleri epey fazla ezmeden hamurla harmanlıyoruz.
- Hamurları istediğimiz boyutlarda yuvarlayıp ya bir bardağın altıyla yada elimizle epey yavaşça eziyoruz.
- En son üzeri için ayırdığımız çilekleri dilimleyip üzerine koyuyoruz ve kalan limon rendesini üzerlerine eşit ölçüde serpiştiriyoruz. (eğer isterseniz hamurların üzerine de biraz şeker serpiştirebilirsiniz hoş bir lezzet katıyor bilginize).
- Önceden ısıtılmış 180° derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. (hamurların büyüklüğüne ve kalınlığına göre pişme derecesi değişebilir. ).