Çörek Otlu Kıyır Kurabiye (Hazır Kurabiyeden Daha Güzel)

[canvade]

Çörek Otlu Kıyır Kurabiye (Hazır Kurabiyeden Daha Güzel) Tanımı İçin Materyaller

• 125 gram margarin teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1çay kaşığı mahlep (Arzuya nazaran)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke üzüm
• 2 yumurta 1 tanesi sarısı üzeri için
• 4 -4. 5 su bardağı un

Üzeri için

• Susam

Çörek Otlu Kıyır Kurabiye (Hazır Kurabiyeden Daha Güzel) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bir kaba.Sirke ,yağ ,margarin, yumurta ve beyazı çörek otu pudra şekeri tuz hepsi karıştırılır yeterlice.
   Akabinde un yavaş yavaş ek edilir.Ben 4- 5 su bardak koydum dikkatli koyun unu güzelce yoğurun.Yumuşak ve ele yapışmayan hamur edilir.
2. 15 dk buz dolabında dinlensin.
3. çabucak sonrasında iki kesim bölüp hamuru tezgaha un serpip merdane ile açıp kurabiye kalıbında form verin fazlaca ince olmasın hamur.
4. Kalıp yoksa yuvarlak form verin
   
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip biraz ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst fanda rengi değişene kadar pişirin.
   Sevgiler nigarınbloğu ????.