canvade
Yeni Üye
Çörek Otlu Küçük Kurabiye (Tuzlu Kurabiye Çayın Yanına İkramlık) Tanımı İçin Materyaller
Su bardağı ölçüsü 200ml Çay bardağı ölçüsü 125 ml
Not EkleTanımı Yazdır
Su bardağı ölçüsü 200ml Çay bardağı ölçüsü 125 ml
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (Sarısı üzeri için)
- 4-5 su bardağı un (Unun cinsine bakılırsa 5 su bardağı da koyulabilir, denetimli ekleyin)
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağ, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz, çörek otu ve kabartma tozunu derin bir kaba aldım düzgünce karıştırdım.Unu yavaş yavaş ekleyerek elime yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğurdum.
- İri fındık büyüklüğünde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürdüm
- 180 derecede evvelde ısınmış fansız alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirdim.
- Ilıyınca servis ettim.
Deneyeceklere afiyet olsun.????
- Kurabiyeler soğuduktan daha sonra poşetleyip dondurucuda saklayabilirsiniz. Yemeden 1-2 saat evvel çıkartıp buzu çözülünce tüketebilirsiniz.
- Hamur yoğurmayı kolaylaştırmak İçin tereyağını tavada eritebilirsiniz, eriyen tereyağ soğuduktan daha sonra hamur yoğurma sürecine başlayabilirsiniz.
Afiyetler olsun????. Denediğiniz tanımların fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın. ????.