canvade
Yeni Üye
Çörek Otlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 yemek kaşığı çörek otu
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
- Yumurta sarısı
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvıyağı, tereyağı, yumurta akı, sirke, pudra şekeri, kabartma tozu, tuz ve çörek otunu yoğurma kabına alarak karıştıralım.
- ondan sonrasında unu yavaş yavaş ek ederek yoğuralım.
- Kulak göğsü kıvamına gelince fındık büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım.
- Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Dilerseniz üzerine susam serpiştirebilirsiniz.
- Evvelden ısıtılmış 180°c fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
- Pişen kurabiyelerimizi fırından alıp soğumaya bırakalım. Not: kurabiyeler soğumadan elinize alırsanız dağılabilir.