canvade
Yeni Üye
Çörekotlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 1 yumurta (Sarısı üzerine)
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı ucuyla karbonat
- 1,5 yemek kaşığı çörekotu
- 3 yemek kaşığı susam
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Un hariç öteki materyalleri karıştırıp yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayan bi hamur yoğuralım.
- Hamurdan küçük küçük tek lokmalık toplar yuvarlayıp yağladığımız tepsiye dizelim. Öteki bir seçenek hamuru silindir formunda yapıp bıçakla kesmek ben o biçimde yaptım.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Evvelden ısıtılan 190 derecelik fırında 20 dk pişirelim.
- Soğuduktan daha sonra hava almayan bi kaba koyarak, günlerce tıpkı tazelikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.