Cookie

[canvade]

Cookie Tanımı İçin Materyaller

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 tatlı kaşığı vanilya aroma verici
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 ,5 su bardağı
• 1 paket iri modüllü kurabiye çikolatası
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç dolgusu:

• Kare bitter çikolata

Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağı ve şekeri kabımıza aldıktan daha sonra güzelce karıştıralım.
2. Yumurta ve sütü ek edip yine karıştıralım.
3. Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu karışımın içine geçene kadar karıştırdıktan daha sonra ceviz ve kurabiye çikolatasını ek edelim.
4. Yumuşak, yapışkan bir hamur kıvamı olması için alabildiğince un ekleyelim ve bir çay kaşığı kadar da tuzu eklemeyi unutmayalım.
5. Cevizden birazcık daha büyük elde ettiğiniz hamur toplarının içerisine kare çikolataları yerleştirelim ve 15 dk 180 derecede pişirelim.

Toplam 16 cookie topu elde ettiğimiz bu tarifle hamur toplarınızın yarısını pişirerek dilerseniz kalan yarısını da dilek ettiğiniz bir vakitte sıcak fırına atıp çarçabuk pişirebilirsiniz.

• Vaktiniz var ise şayet buzdolabında yaklaşık 1-2 saat hamuru dinlendirmeniz vermenizi öneririm.
• Tam buğday unu kullanmasından dolayı kullandığınız öbür unların sıkışma ölçüleri farklı olacaktır. Göz sonucu ayarlayabilirsiniz un ölçüsünü.
• Püf noktası yapışkan bir hamur olması.
• Dolgulu bir cookie elde etmek istemezseniz içerisine çikolata eklemeden de yapabilirsiniz.

Cookie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı