canvade
Yeni Üye
Crinkle Cookie (Çatlak Kurabiye) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket margarin
- 1 yemek kaşığı dolusu margarin
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağından biraz az çikolata modülleri
- 1 su bardağı ceviz içi iri biçimde olacak
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı nişasta
- 2 paket şekerli vanilin
- 2 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un yumuşak bir hamur olacak
- Aşağı üst 3- 4 su bardağı un kullandım siz unu denetimli ekleyin zira un kalitesine göre değişiyor hamurun kıvamı.
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ,yumurta ve şekeri karıştırma kabına alın ve güzelce krema haline gelene kadar karıştırın.
- Ceviz ve çikolata hariç öteki kalan tüm materyalleri ek edip karıştırın.
- Unu dikkatli ekleyip elinizle denetim edin orta sertlikte olduğunu anlayınca tamamdır.
- Hepsi karışınca da çikolata ve cevizi de ekleyin yeterlice karıştırın ne kas katı sert nede fazlaca yumuşak orta bir hamur yapın.
- Bir yemek kaşığı dolu dolu hamurdan alıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin üzerini bastırmayın resen dümdüz olacak aslına bakarsan.
- Tüm hamuru bu türlü yaptıktan daha sonra önce 170-180 derecede ısıtılmış fırında kurabiyeler eriyene kadar pişirin ve fırından çıkarın. Afiyet olsun.