canvade
Yeni Üye
Çubukta Pembiş Konsept Kurabiyeler Tanımı İçin Gereçler
Kurabiye Hamuru İçin
Not EkleTanımı Yazdır
Kurabiye Hamuru İçin
- 1 paket margarin
- 1 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 2 yumurta beyazı
- 3 su bardağı pudra şekeri (Silme)
- Yarım limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Kurabiye materyallerini bir kaba alıp güzelce yoğurun. Unu denetimli ekleyin. Yaklaşık 4 su bardağı kadar kullandım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. İstediğiniz hallerde kalıplar kullanarak yapabilirsiniz.
- ondan sonrasında dikkatlice kürdanları batırın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Çok çabuk pişiyor dikkat edin yakmayın. Altı kızarınca çabucak alın. Kurabiyeler soğumadan sakın ellemeyin kürdanlar sıcakken çabucak çıkıyor. Soğuduktan daha sonra kasvet olmuyor.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecede denetimli pişirin. Kreması için çırpma kabına iki yumurta akını ve limon suyunu katıp köpürene kadar çırpın sonrasındasında pudra şekerini ilave edip çırpmaya devam edin.
- Krema kıvamını alınca çırpmayı bırakın. Kremamızın olduğunu anlamak için bir spatula ile kremaya çizik atın oluşan form 15 saniye ortasında eski halini alıyorsa kremamız kullanıma hazır demektir.
- İster bu türlü ister besin boyası kullanarak kremayı kurabiyelerin üzerine sıkma torbası yardımı ile uygulayabilirsiniz.
- İsterseniz krema ile kurabiye üzerinde haller çizebilir, isterseniz de tamamını kaplayabilirsiniz. Bundan daha sonrası sizin hayal gücünüze kalmış ???? Afiyet olsun.