Daha Harikası Yok Tuzlu Kıyır Kurabiye

canvade

Yeni Üye
Daha Harikası Yok Tuzlu Kıyır Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

  • 125 gram teremyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • Aldığı kadar un (3.5 su bardağı kullandım denetimli ekleyin yumuşacık bir hamur yoğuralım)
Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Mavi ve beyaz haşhaş susam çörekotu da olur
Daha Harikası Yok Tuzlu Kıyır Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Önce teremyağ ve sıvı yağı mikserle çırpalım.
  2. Un hariç başka materyalleri de ekleyim bir daha mikserle çırpalım.
  3. 2 su bardağı un ekleyip mikserle çırpmaya devam edelim.
  4. Artık kalan unu azar azar ek ederek elimizle yoğurabiliriz.
  5. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
  6. İki yağlı kağıt içinde yaklaşık 1cm yüksekliğinde merdane sayesinde açalım.
  7. Şekil vermek için duy ucu kullandım.
  8. Dilediğiniz aparatı kullanabilirsiniz.
  9. Aparatı evvel una daha sonra hamura batırarak hal oluşturalım.
  10. Her keresinde una batırmaya ihmal etmeyin.
  11. Şekil alan modülleri tepsiye dizelim.
  12. Kalan hamurları da tekrar açıp biçim verelim.
  13. Bu esnada fırını ısıtmaya başlayabilirsiniz.
  14. Üzerine yumurta sarısı sürüp mavi ve beyaz haşhaşa süsleyelim.
  15. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda pişirelim.
????Not; kurabiyemizin en büyük püf noktası bilhassa birinci karıştırma esnasında mikser ile çırpılmış olması????.

Daha Harikası Yok Tuzlu Kıyır Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst