canvade
Yeni Üye
Damla Çikolatalı Islak Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 125 gram tereyağı
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- Yarım çay bardağı damla çikolata
- 1 çay bardağından az süt
- 2 çay bardağı su
- 2 çay bardağı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel şerbetle işe başlayın. Su ile şekeri karıştırıp kaynatın ve soğuması için bir kenara alın.
- Yumurtayı mikserle çırpın.
- İçine tereyağı ve şekeri ekleyip 5 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Kalan gereçleri ekleyip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun.
- Son olarak küçük bir sos tencereniz de süt ve damla çikolatayı eritip ekleyelim hamurumuzu yoğuralım.
- Hamurdan küçük kesimler koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
- Fırını evvelinde 170-180 dereceye ayarlayıp kurabiyeleri fırına verin.
- Üstler çatlamaya başlayınca kürdan testi yapıp içleri piştiyse fırını kapatın.
- Kurabiyeleri sıcakken tepsiden alıp soğumuş olan şerbetin içine atın.
- 2-3 saniye beklettikten daha sonra çıkarıp servis tabağına alın.
- Üzerine hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.